La tomate Oblongue préfère les territoires du sud de l'Italie pour offrir le meilleur d'elle-même. Nous avons donc décidé de la transformer dans cette zone géographique spécifique, en particulier dans l’usine d’Oliveto Citra (SA), située près du parc national du Cilento, une zone naturelle de 36 000 hectares déclarée au patrimoine mondial.

De par son apparence petite et ronde, la tomate cerise est un fruit qui décuple les possibilités créatives en cuisine. Elle provient principalement de la région des Pouilles et porte en elle le caractère de cette terre vallonnée cultivée près de la mer.

La tomate datterini, autrefois utilisé uniquement dans des produits destinés aux professionnels, est cultivées dans les Pouilles. Sa forme allongée lui est exclusive, et sa peau lisse cache un trésor de saveur et de douceur.

La tomate pelée San Marzano tire son nom de la ville de San Marzano sul Sarno et bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Originaire des territoires de la région de Sarno-Nocerino, la tomate pelée San Marzano a une forme allongée et un goût frais.