La pulpe en morceaux Mutti

La Pulpe en morceaux Mutti est composée de tomates 100% italiennes de plein champ, récoltées uniquement en plein été.

Elle se présente sous la forme de petits cubes de tomates fraîches immergés dans une purée de tomates.

Elle est disponible en formats professionnels de 2,5kg et 4,05kg. La pulpe de tomates en morceaux répond aux besoins des traiteurs, des restaurants et des pizzerias..

Elle est idéale pour donner du corps aux plats dans lesquels la tomate est utilisée en morceaux : des plats à base de légumes, comme la ratatouille par exemple.

La Pulpe de tomates en morceaux peut être utilisée tel quel. Il vous suffira juste de l’assaisonner, car elle n’est pas salée.

En Pizzerias, elle se prêtera parfaitement à la préparation de tous les types de pizzas qu’elle saura parfumer de son parfum naturel et délicat.

La pulpe de tomate en morceaux Mutti est facile à étaler sur vos pâtes et garantit une couverture égale et homogène même après la cuisson. Une cuisson qui peut être réalisée au four électrique comme à bois. Il est cependant conseillé d’opter pour une cuisson à température moyenne afin de préserver la fraîcheur et le naturel des morceaux de tomates.

Ingrédients

  • Tomate

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie: 104 KJ – 25 Kcal
Matières Grasses: 0,2 g
dont acides gras saturés: < 0,1 g
Glucides: 3,9 g
dont sucres: 2,8 g
Protéines: 1,2 g
Sel: 0,02 g

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours

Testé et approuvé

Nous choisissons et travaillons toujours soigneusement les tomates à la base de nos produits, en cherchant constamment à innover pour vous en proposer la meilleure qualité.
Nous avons demandé aux experts du secteur de goûter notre tomate, de la tester dans leurs plats. Notre première rencontre s'est déroulée d'Octobre à Novembre 2016 au siège de l'École polytechnique de commerce et de tourisme (CAPAC) de Milan. Ces pages vous racontent notre expérience avec des chefs pizzaiolos professionnels, qui décrivent les saveurs de nos produits. Vous pourrez également découvrir quelques-uns des usages qu’en font les professionnels de la restauration dans leurs cuisines et leurs pizzerias.

Un produit de qualité

Après avoir été produite, la pulpe de tomates en morceaux Mutti est mise en conserve. Afin de garantir la parfaite conservation du produit, Mutti accorde également le plus grand soin au choix de l'emballage en conserve qui ne contient pas de BPA. Le produit et les qualités organoleptiques sont ainsi préservés pour assurer une sécurité maximale lors de son utilisation.

La pulpe de tomates en morceaux mutti est disponible pour les professionnels dans les formats suivants :

Boîte de 2500 g

Colis de 3 boites
15,5 H x 47,3 L x 16 P cm

Boîte de 4050 g

Pack de 3 pièces
23,7 H x 47,8 L x 15,8 P cm

A l’ouverture du produit

Couleur, parfum, fraicheur et texture riche

La pulpe de tomates en morceaux Mutti a une couleur rouge vif, un parfum frais et intense, une saveur délicate et naturelle. Sa particularité est sa consistance riche, composée de morceaux de tomates fraîches immergés dans une purée de tomate légèrement concentrée.

LE SAVIEZ-VOUS? : En raison de sa consistance particulière, de sa saveur et de son parfum, la pulpe de tomates en morceaux Mutti est idéale pour les préparations dans lesquelles l'utilisation de tomates en morceaux est requise. Découvrez comment l'utiliser pour donner du corps et de la fraîcheur à vos plats!