Collaborations avec des écoles de cuisine

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Depuis plus de 100 ans, nous nous consacrons avec passion au traitement et à la transformation de la tomate. Notre matière première 100% italienne est récoltée, sélectionnée et traitée rapidement pour garantir sa fraîcheur, sa couleur, son arôme et ses qualités organoleptiques naturelles. 

Nous étudions toutes ses caractéristiques et recherchons minutieusement chacune de ses nuances pour amener la tomate à nous offrir le meilleur de sa qualité. 

Nous avons donc choisi de collaborer directement avec des professionnels, afin de donner voix aux récits et expériences de ceux qui, comme nous, ont fait de leur passion pour le bien et le goût, leur savoir-faire. 

Qualité, excellence gastronomique, respect du consommateur, esprit d'équipe, sens des responsabilités, engagement constant et innovation, telles sont les valeurs qui nous distinguent et que nous partageons avec nos partenaires : les réputées écoles italiennes de haute cuisine et de pâtisserie : ALMA, IFSE , CAST ALIMENTI, ACADÉMIE DU CAMPUS ETOILE.

Grâce à ces collaborations importantes, nous souhaitons soutenir la formation de futurs professionnels, afin de transmettre notre expertise de la tomate et de toutes ses propriétés si chères à Mutti.

Nous pensons que plus l’ingrédient est simple, plus il est important de savoir comment le choisir et l’associer avec soin.